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またしても

2009年12月28日

甘いものばっかり(苦笑)。


091228_チーズケーキ


24日に作ったチーズケーキ。
4日ほど冷蔵庫で寝かせて、今日切ってみました。
うん、まぁまぁ…ちょっと酸味が足りないかな。
いつも通り水切りヨーグルトで作ったなんちゃってクリームチーズのチーズケーキです。
冷凍しておいたものを解凍したら水っぽくなってしまったので、仕方なくカマンベールチーズを周りの白いとこをはがして加えました。
やっぱり冷凍するとダメなんだなぁ。
今度はもっと計画的に作ろう。

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羊毛フェルトとかお菓子作りとか、ぷち家庭菜園とかをちょこちょこやったりやらなかったり。

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